快速检测：从样品准备到结果显示，全过程仅需几分钟，一些仪器每小时可自动检测 150-600 个奶样品，能满足生产线快速检测的需求。 多成分同时检测：可同时分析多种成分，如 Bentley 的 Dairy Spec FT 乳成分分析仪最多可同时分析 64 个参数，包括脂肪、蛋白质、乳糖、干物质等。 精度高：对于脂肪、蛋白质、乳糖和固体等成分的检测，精度变异系数 CV＜1%，重复性变异系数 CV＜0.5%。 操作简便：通常具有用户友好的界面设计，操作直观，无需专业背景人员即可操作，且具备自动校准功能，减少人为误差。 适应性强：部分仪器配备高粘度泵系统，可处理酸奶等高粘度样品，还能适应不同类型的牛奶，如 cow、goat、sheep、buffalo 等的奶样。
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